龙山豆腐
推荐理由:
龙山豆腐是济南市的传统农产加工产品,以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心,该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成,浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香,口感极佳。
简介
【主要原料】
优质的黄豆、黑豆。
【制作工艺】
龙山人做豆腐,不用膏,不用卤,就用当地的井水点浆!
【品质特征】
龙山豆腐浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香。
【菜谱推荐】
黄家烤肉炖豆腐、老汤豆腐、章丘大葱烧豆腐、小白菜炖豆腐、香椿芽拌豆腐
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