二姐兔丁

二姐兔丁简介：

在成都，美食是多种多样的，有常见的美食，比如担担面、抄手等等，当然一些有特色的也很受欢迎，比如二姐兔丁。在成都美食当中，二姐兔丁就是一个很不错的选择，虽然是地方传统美食，但是在口感上有很多的创新，口味也比较的麻辣，相当的具有人气！

二姐兔丁，一道四川成都市地方传统美食，看起来色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。在当地很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。

二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

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